Dica do dia: Comer devagar emagrece e gera músculos!

Lembra quando sua mãe falava para mastigar a comida devagar? Ela sabia do que estava falando! Mastigar a sua comida corretamente além de ajudar na quebra do alimento mecanicamente, também ajuda o corpo a produzir mais enzimas digestivas que facilitam o processo da digestão. Se você não mastigar a comida o suficiente, isto pode resultar em uma digestão incompleta, ou seja, menos nutrientes. Ex: os aminoácidos que irão para os músculos.

Uma pesquisa feita no Japão com 1.700 mulheres, mostra que quanto mais rápido a pessoa se alimenta, mais alto é o IMC (entenda o que é IMC) e abundância de gordura.

A moral da história é que comer devagar pode ajudar a construir massa muscular e ainda manter os níveis de gordura corporal. Então fique calmo, aproveite a sua refeição e mastigue muito bem cada mordida para facilitar a digestão e acalmar os níveis de insulina.

Via Hipertrofia

Referências:

R. Otsuka et al., “Eating fast leads to insulin resistance: Findings in middle-aged Japanese men and women,” Preventive Medicine, 46(2):154-59, 2008; S. Sasaki et al., “Self-reported rate of eating correlates with body mass index in 18-year-old Japanese women,” International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 27(11):1405-10, 2003.